Kycklingfilé tomat grädde

Kycklingfilé – inom smakrik tomatsås

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer
  • 1 msk olja
  • 1 citrongul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk vetemjöl
  • g tomater, finkrossade alternativt passerade
  • 1 tärning kycklingbuljong
  • 2 tsk senap, finkornig
  • 1 tsk balsamvinäger, eller honung
  • 2 dl grädde
  • Salt och peppar
  • 1 kruka basilika

Gör så här

Vad tycker ni om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Kycklingfilé – i smakrik tomatsås

Nina Kindbro är reporter och skribent på Godare. Hon äger arbetat vid Aftonbladet sedan med featureämnen som föda, heminredning, park och hundar. Nina skapar ständigt nya recept samt hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet samt RMI Berghs tidningsdesign samt detaljtypografi. Före sin tidsperiod på Aftonbladet drev Nina eget företag inom marknadsföring och formgivning.

Kyckling i gräddig tomatsås med sesamfrön och persilja

  • 1. Ta fram två stekpannor.

  • 2. Hetta upp rapsoljan i en stor stekpanna.

  • 3. Skär kycklingfileerna på längden, blir ca långa bitar per file. Stek dessa på högsta värmen tills de fått färg, ca 4min, vänd sedan på dem och stek ca 3 min till.

  • Fortsättning efter annonsen

  • 4. Under tiden, hetta den andra pannan, tillsätt sesamfrön och rör om tills de fått fin färg.

  • 5. Hacka persiljan och ruccolan fint.

  • 6. När kyckling stekt på andra sidan i 3 min, så salta och peppra, tillsätt sedan passerade tomater, grädde och tomatpuren. Rör runt och låt smakerna blandas i ca 2min och tillsätt sedan sesamfrön, persiljan och ruccolan.

  • Fortsättning efter annonsen

  • 7. Färdig att servera till en sallad om man vill äta gi eller lchf.

  • 8. Eller servera med ris, pasta eller bulgur

    • Krämig Kycklinggratäng med soltorkade tomater och champinjoner

    2,5K

    En vardagsfavorit på Krämig Kycklinggratäng som är snabb och enkel att svänga ihop!

    God morgon!

    Kom nyss in från en gråmulen ruggig hundpromenad.. buuuuuurr! Man får vara glad för sol och blå himmel igår!
    Michelle ringde nyss, hon hade tagit fel på dag så hon skulle inte till BVC innan gymet så hon är där tidigare (deras mamma-barn kurs startar 11) så jags vidar strax o till träningskläder och möter upp henne där så hinner vi en kaffe innan. OCH det viktigaste: Millie & Mormor mys! 😍
    Som ni vet är ju den här bloggen hela 22 år gammal i år och det finns en hel del gamla recept i arkivet, det är sällan jag kollar där för min smak och mitt tillagningssätt är lite annorlunda numer men ibland hittar jag lite gamla godingar som jag lagar om, förbättrar lite och lägger ut. Detta receptet är ett sådant.
    Hittade detta gamla receptet från (viktväktarrecept) som jag lagade i förrgår. GOTT!
    Detta går snabbt och man behöver inte steka kycklingen först. Vill man hellre ha färska champinjoner så har man det &#; jag och daniel är inne i en period där vi har fått dille på hela burkchampinjoner! haha!! De är ju såd

  • kycklingfilé tomat grädde