Gröna ärtor koktid

Vegetariskt

Man kan blötlägga bönor i 24 timmar, då minskar koktiden. Men här en lista på ungefär hur länge olika bönor, linser och äror måste blötläggas och kokas, om man inte använder färdigkokade bönor. När det gäller matlagning finns det någon exakt tid som alltid fungerar. Tiden beror på hur stora bönorna är och hur gamla de är.

Små vita bönor blötläggning 8h koktid: 30 min

Stora vita bönor blötläggning 8h koktid: 1h

Kidneybönor blötläggning 10h koktid: 20 min

Adzukibönor: blötläggning 8h Koktid: 20 min

Sojabönor blötläggning: 10h Koktid 1,5 -2h

Mungbönor blötläggning: 8 h Koktid: 12 min

Black-eye bönor blötläggning: 8h Koktid 20 min

Svarta bönor blötläggning: 8h Koktid: 40

Röda linser behövs inte blötläggas Koktid: 10 min

Gröna linser behövs inte blötläggas Koktid: 30 min

Gröna sockerärter behöver inte blötläggas Koktid: 1 min

Torkade Gula ärter:

Koktid, blötläggning och info om frön från växter ofta använda som mat, linser samt ärtor

Här får du känna till allt angående Koktid, blötläggning och info om frön från växter ofta använda som mat, linser samt ärtor. Linser, bönor samt ärtor hör till släktet baljväxter, även kallade ärtväxter. De besitter alla sitt ursprung ur olika världsdelar men äger gemensamt för att de existerar rika vid protein, kostfiber, mineraler samt vitaminer. dem ger god mättnadskänsla samt funkar utmärkt som utfyllnad och substitut för redning. Vissa funkar extra utmärkt att grodda och flera av dem är lätta att kultivera själv.

Har man inte period och ork att blötlägga och koka egna baljväxter kan man köpa färdigkokta på flaska. Dock blir det mer prisvärd samt för att de håller längre angående man använder torkade. Nedan hittar ni koktid, blötläggning och info om frön från växter ofta använda som mat, linser samt ärtor.

Vad existerar det på grund av skillnad vid ärtor samt ärter?

När man talar ifall ärtor inom plural menar man fröet som ligger i ärtskidan eller baljan. När man istället talar om ärter i plural brukar detta syfta mot själva växten. Alltså ärtväxten.

Bönor, linser samt Gi-värde

En ytterligare nackdel tillsammans konserverade frön från växter ofta använda som mat är för att lagen inom konserveringen löser upp många av baljväxternas fibrer. på grund av dig såsom äter G

Serveringsförslag

Kokta bönor, linser och kikärtor kan man marinera så får de extra god smak och kan serveras som de är som tillbehör.
Godast blir det om de blandas med marinaden när de är nykokta och varma. Eller ta kalla och värm.
Ett enkelt förslag är att fräsa en halv rödlök eller gul lök samt en halv klyfta hackad vitlök i olivolja och sedan blanda i bönorna.
Smaksätt med fin vinäger - som detta enkla och goda förslag med balsamvinäger, salt och peppar.

Tips

Koka gärna ett eller två paket bönor på en gång så har du i kylen några dagar eller frys in i lagom påsar att ta fram när du behöver till sallader, maträtter och som tillbehör.

Hur mycket ska man koka per portion?

Beräkna ca 1 dl okokta bönor och kikärter till en portion. En dl okokta bönor blir ca 2, dl kokta bönor eller kikärter. Ta ca 3/4 dl per portion för linser.
Koka gärna ett helt paket när du ändå lagar. 0,5 kg blir 1,5 liter färdigkokta bönor eller kikärtor. 1 kg blir ca 3 liter färdigkokta bönor eller kikärtor.
Kokta bönor, kikärtor och linser går utmärkt att frysa in. Förslagsvis i påsar med några dl i varje. Perfekt att ha kokta bönor, kikärter eller linser att ha i kylen.
Kokta kalla bönor, ki