Tranbärssås anka

Upptäck smaken av kötträtter till fullo kommer att hjälpa söt och sur tranbärsås. Om du serverar på ett bord för dina gäster att fiska, kyckling eller kött, servera denna krydda, kommer du säkert vinna. Dessutom vet du säkert att tranbäret är utrustad med många användbara egenskaper, så denna krydda kan användas för förebyggande och till och med terapeutiska ändamål.

Tranbär är den rikaste källan till många vitaminer och mineraler, det anses med rätta vara en stark antioxidant. Dessa bär används ofta i matlagning, de läggs till sallader, tartor, kött, sorbet och glass.

Med en skicklig kombination av ingredienser kommer såsen att lägga kryddor till kötträtter &#; från kalkon, anka, gås, fläsk. Lär dig några enkla recept och hemligheter av erfarna hemmafruar, hur man lagar denna krydda.

Så du får en riktigt god krydda för kötträtter, inte försumma råd av professionella kockar, eftersom de också använda sin list i sitt dagliga arbete. Först och främst för att göra en sås av fantastisk smak och arom, och också en vacker färg, är det önskvärt att använda färska bär.

Men om du förbereder en bensinstation inte i säsong, kan du ta frysta frukter, smaken av kryddan från detta komm

  • tranbärssås anka

    • Tranbärssås

    Tranbärssås är ett klassiskt tillbehör till helstekt kalkon tillagad på amerikanskt Thanksgivingvis!

    Ingredienser

    Färskpressad apelsinsaft

    1,5dl

    Ljust muscovadosocker

    1,3dl

    Apelsin, finrivet skal

    1st

    Tillagning

    • 1.

      Koka upp apelsinsaft och socker med kanelstång och skalremsor från apelsinen som du får fram genom att använda en potatisskalare och skala av det yttersta på apelsinskalet. Rör ner de tinade tranbären och låt koka upp under lock. Sjud på svag värme tills bären kokat mjuka och allt kokat samman.

    • 2.

      Låt svalna och häll upp på väl rengjord glasburk. Klarar sig ca 1 vecka i kylskåp.

    • 3.

      Servera såsen rumstempererad tillsammans med helstekt kalkon, sötpotatisstomp, stuffing och brysselkål.

    Se alla recept

    Tranbärssås för anka

    Kött, samt särskilt fjäderfä, kombineras ej ofta tillsammans söta såser. Tranbärssås existerar i sin tur en klassiskt ackompanjemang i spelet. I andra frågor existerar det ej nödvändigt för att organisera jaktverksamhet efter vilda ankor till att njuta av denna smakkombination. detta vanligaste köpet eller hushållspåget kommer för att vara lämpligt för matlagning, och oss kommer för att förse dig med receptet på den perfekta såsen.

    Tranbärssås för anka - steg-för-steg instruktion

    Ju mer tillägg till tranbäret i receptet, ju mer rik kommer smaken från den färdiga maträtten. Receptet, som oss föreslår nästa, förutom söta tranbär, innehåller i sin sammansättning noteringar av citrus, kryddor samt en smakupplevelse av portvin - vilket är ej ett perfekt par ankbröst?

    ingredienser:

    • portvin - ml;
    • färska tranbär - g;
    • skal samt juice 1 orange;
    • 1/2 kanelstänger;
    • anis - 1 stycke;
    • kycklingbuljong - ml;
    • smör - 30 g.

    beredning

    då du stekar andebrystet, tvätta inte stekpannan och lämna i detta hela smält fett samt karamelliserade köttstycken. Vi lägger stekpannan vid medium flamma och deglaziruem dess hamn. Vi låter alkoholen omvandlas till ånga i ett minut på grund av att lämna en små eftersmak från drycken. placera eller sätt nu mot alla övr